점심 후 찾아오는 졸음, '식곤증'은 직장인의 영원한 적이에요. 실제로 점심 후 오후 2~3시 사이에 집중력이 하루 중 가장 떨어진다고 해요. 그런데 뭘 어떻게 먹느냐로 이 식곤증을 꽤 줄일 수 있어요.
식곤증이 생기는 이유
식사 후 혈당이 급격히 올라갔다가 내려가는 과정에서 졸음이 옵니다. 탄수화물과 기름진 음식 위주의 식사일수록 혈당 스파이크가 심하고 식곤증도 강해져요. 반대로 담백하고 국물 위주인 메뉴는 상대적으로 덜해요.
오후 집중력을 지키는 담백한 메뉴들
이조식당 — 콩나물비빔밥
중구 청파로103길에 있는 한식집이에요. 리뷰 78개, 별점 4.9로 평점이 아주 높아요. 콩나물비빔밥(7,000원)은 나물 위주라 속이 가볍고, 잔치국수도 함께 있어 국물까지 챙길 수 있어요.
뚝배기집 — 우렁된장·순두부찌개
종로구 종로16길에 있는 뚝배기 전문점이에요. 리뷰 245개, 별점 4.2예요. 우렁된장(8,000원), 순두부찌개(7,000원)처럼 기름기 적은 뚝배기 메뉴가 많아서 오후에 덜 늘어지고 싶을 때 좋아요.
서령 — 곰탕 육수 메밀 순면
중구 소월로에 있는 면 요리 전문점이에요. 리뷰 476개, 별점 4.2이고 생활의 달인에도 소개됐어요. 서령 순면(17,000원)은 곰탕 육수에 메밀면을 더한 메뉴로, 무겁지 않으면서 든든해요.
광화문국밥 본점 — 맑고 담백한 돼지국밥
중구 세종대로21길에 있는 국밥 전문점이에요. 리뷰 496개로 리뷰 수가 많고 별점 4예요. 돼지국밥(특)은 국물이 맑은 편이라 흔히 생각하는 기름진 국밥과는 다르고, 평양냉면도 있어 담백하게 먹고 싶을 때 좋은 선택이에요.
이도곰탕 본점 — 담백한 곰탕과 쌀면
강남구 논현로94길에 있는 곰탕 전문점이에요. 리뷰 250개, 별점 4.1이고 수요미식회에도 소개됐어요. 쌀면곰탕(14,000원)은 일반 면 대신 쌀면을 써서 밀가루보다 속이 편한 편이에요.
오후 집중력을 높이는 점심 원칙
식곤증을 완전히 없앨 수는 없지만, 몇 가지 습관만 지켜도 체감이 확 달라져요.
오메추에 "가벼운 점심", "소화 잘 되는 음식"이라고 말하면 지금 위치 근처 담백한 메뉴 위주로 추천해드려요.